Embrapa e Boulevard Shopping promovem oficinas sobre Hortas em Pequenos Espaços

Foto: Henrique Carvalho

Foto: Henrique Carvalho

As hortaliças estão ao nosso redor, no mercado, na feira, na geladeira, no prato. Segundo o Anuário Brasileiro de Hortaliças 2014, o Brasil produz anualmente 18 milhões de toneladas, considerando 32 culturas. Então que tal aprender a plantar alface, coentro, salsinha, cebolinha, orégano, couve, hortelã e muito mais em pequenos canteiros disponíveis em casa? Nos dias 30 e 31 de maio, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e o Boulevard Shopping realizam, gratuitamente, oficinas sobre a produção de hortaliças em pequenos recipientes que podem ser colocados em quintais e varandas de casas e apartamentos.

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Lançamento de coleção infantil da Embrapa mistura brincadeira e diversão na Bienal do Livro

katia marsicano

katia marsicano

Uma programação muito especial é o que promete a Livraria Embrapa para o público – principalmente o infantojuvenil – que visitar a segunda edição da Bienal Brasil do Livro e da Leitura, que acontecerá em Brasília-DF, entre os dias 12 e 21 de abril, na Esplanada dos Ministérios. Na tarde do domingo, dia 13, a partir das 14h, além do lançamento dos três volumes da coleção Hortaliças para crianças, haverá brincadeiras, distribuição de mudas e minicenouras,sorteios e a apresentação do site Contando Ciência na Web (CCWeb).

Editada em parceria entre a Embrapa Informação Tecnológica e a Embrapa Hortaliças, a nova coleção destina-se não só a incentivar o consumo de alimentos mais saudáveis, como despertar nas crianças o interesse pelas hortaliças, o seu cultivo e suas características. O conteúdo dos livros é rico em ilustrações, curiosidades e até receitas simples que podem ser preparadas pela própria garotada.

Também como estratégia de divulgação, 24 instituições públicas de ensino do Distrito Federal receberam da Embrapa um kit com a coleção Hortaliças para crianças, para auxiliar em projetos realizados nas escolas. Outros cinco kits das cartilhas vão ser sorteados durante o lançamento do livro. Esta é segunda participação da Livraria Embrapa na Bienal Brasil do Livro e da Leitura. Nesta edição do evento, mais de 200 títulos de publicações estarão disponíveis no estande 10 do pavilhão A. O horário de funcionamento do evento é das 10h às 22 h, no período de 12 a 21 de abril.

 Serviço: Lançamento coleção Hortaliças para crianças volumes 1, 2 e 3

Dia 13 de abril, domingo, 14h, espaço Ponto de Encontro do Pavilhão da II Bienal Brasil do Livro e da Leitura – Esplanada dos Ministérios/ Brasília – D F

Contatos: Kátia Marsicano – jornalista/Embrapa Informação Tecnológica – (61) 3448 4590/9694 8268/katia.marsicano@embrapa.br

Paula Rodrigues – jornalista/Embrapa Hortaliças – (61) 3385 9109/paula.rodrigues@cnph.embrapa.br

 

Hortaliças ganham espaço na prateleira de livros infantis da Embrapa

Qual foi a mãe que, um dia, não precisou se desdobrar para convencer o filho a comer pelo menos um pouquinho de salada na hora do almoço? Um pedacinho de tomate que fosse… Ou uma folhinha de alface? Chuchu, berinjela, pepino, quiabo e chicória, então, nem adianta tentar, caso contrário é choro e birra na certa. Entre as hortaliças, só a famosa batatinha do fast food parece ter vez no cardápio infantil. 

Foto: Kátia Marsicano

Foto: Kátia Marsicano

Pensando em mudar essa realidade e provar que nem tudo está perdido, a pesquisadora Milza Moreira Lana, da Embrapa Hortaliças (Gama,DF), resolveu apostar no desafio de conquistar a atenção da garotada, e acaba de lançar a coleção Hortaliças para crianças. São três volumes ilustrados, com linguagem simples e direta, como um diálogo entre amigos – tudo para desmitificar a imagem, a princípio pouco atraente, das hortaliças e transformá-las em algo que, além de alimentar, pode até divertir. Por quê não?

“A acelerada urbanização no Brasil impede que as crianças tenham contato com a produção de alimentos e por isso não conseguem reconhecer muitas frutas e hortaliças em seu estado natural”, conta a pesquisadora. “E como elas não conhecem, não têm interesse em consumir”. Para se comunicar com o universo infantil, Milza lembra que foi preciso usar um estilo de texto e um visual atraentes, que encantassem o olhar dos pequenos, apesar do mundo de equipamentos eletrônicos e da profusão de imagens e informações sempre disponíveis. “Eu não queria um livro de estórias em que a hortaliça fosse humanizada, mas um livro sobre como é a hortaliça de verdade”, afirma. “Eu queria um livro técnico para crianças e esse foi o maior desafio: equilibrar o caráter realista do texto e das imagens com o universo lúdico”, explica ela.

Segundo a pesquisadora da Embrapa, outros fatores também pesaram no processo de criação dos livros. “O carinho e o respeito que tenho pelo alimento, quando coloco uma salada no prato e quando vou à feira são muito importantes, porque penso na quantidade de conhecimento e de trabalho que resultou naquele alimento, quantas pessoas trabalharam para que ele chegasse ao mercado”, comenta. “Acho que conhecer as plantas é uma grande aventura tão divertida quanto filme de super-herói.

Tomate e maçã – Além dos aspectos nutricionais das hortaliças, os textos procuram aproximar as crianças do alimento, com referências ao dia-a-dia da família. O tomate, por exemplo, é lembrado como o principal ingrediente do catchup e dos molhos, mas também pode virar suco, geléia e, claro, fazer parte de diversos tipos de salada e sopas. “Tomate é tão gostoso que dá para comer como se fosse uma maçã”, sugere o livro.

Com a coleção, os leitores têm a oportunidade de saber como as hortaliças nascem e se desenvolvem, aprendem a realizar experiências de plantio em casa e ainda têm à mão uma seção de curiosidades científicas, jogos de adivinhação e até receitinhas fáceis e econômicas para incluir no cardápio, como a do bolinho de folha de beterraba.

Mas, engana-se quem pensa que apenas as hortaliças mais comuns foram as escolhidas para a publicação. Espécies como a mandioquinha-salsa, a abóbora, o feijão-vagem e a taioba também ganharam espaço, como forma de mostrar às crianças e suas famílias que é importante variar os pratos e criar novas combinações com as conhecidíssimas cenoura, batata e tomate.

Para ser lida em casa, como qualquer outro livro de estória, a coleção também pretende despertar o interesse da criança em aplicar o conhecimento apreendido quando for ao mercado ou quando fizer suas refeições com a família. Na escola, as publicações podem ser usadas como material de apoio nas aulas relacionadas com o tema ciência e alimentação.

A coleção Hortaliças para crianças é resultado da parceria editorial entre a Embrapa Hortaliças e a Embrapa Informação Tecnológica (Brasília,DF), e já está disponível na Livraria Embrapa. Cada volume custa R$ 15,00 e pode ser adquirido pelo site www.embrapa.br/livraria, pelo telefone (61) 3448 4236, ou pessoalmente na livraria, localizada no Parque Estação Biológica, W3 Norte (final), Brasília-DF.