50 Hortaliças: como comprar, conservar e consumir, 2ª Edição

Você já conhece o livro 50 Hortaliças: como comprar, conservar e consumir, 2ª Edição?

50 Hortaliças: como comprar, conservar e consumir

50 Hortaliças: como comprar, conservar e consumir

Essa publicação traz ótimas dicas sobre a escolha das hortaliças para a compra, as melhores formas de conservação e receitas para o consumo de 50 tipos de hortaliças.

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Embrapa e Boulevard Shopping promovem oficinas sobre Hortas em Pequenos Espaços

Foto: Henrique Carvalho

Foto: Henrique Carvalho

As hortaliças estão ao nosso redor, no mercado, na feira, na geladeira, no prato. Segundo o Anuário Brasileiro de Hortaliças 2014, o Brasil produz anualmente 18 milhões de toneladas, considerando 32 culturas. Então que tal aprender a plantar alface, coentro, salsinha, cebolinha, orégano, couve, hortelã e muito mais em pequenos canteiros disponíveis em casa? Nos dias 30 e 31 de maio, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e o Boulevard Shopping realizam, gratuitamente, oficinas sobre a produção de hortaliças em pequenos recipientes que podem ser colocados em quintais e varandas de casas e apartamentos.

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Qualidade da semente e plantio de hortaliças no campo

index.phpUma semente com boa procedência é o principal insumo da produção de hortaliças, porque ela vai garantir uma lavoura produtiva e uniforme para o horticultor. Como a semente representa uma fatia importante do custo de produção do agricultor, além de observar a qualidade, é preciso levar em consideração alguns fatores externos na hora do plantio, como solo e clima. Cada espécie de hortaliça, por exemplo, tem uma faixa de temperatura ideal para a germinação. O clima frio reduz a velocidade da germinação da semente, enquanto temperaturas altas podem acelerar o processo.

A qualidade das sementes representada pela soma dos atributos genético, físico, fisiológico e sanitário é um pré-requisito para alcançar uma lavoura com alta produção, e está diretamente relacionada com o estabelecimento da planta no campo e com o padrão do fruto colhido.

O programa vai mostrar as etapas de beneficiamento e de testes laboratoriais que atestam a qualidade da semente de hortaliça e a experiência de um produtor do Distrito Federal com compra e produção de sementes de hortaliças.

O Dia de Campo na TV Qualidade da semente e plantio de hortaliças no campo foi produzido pela Embrapa Informação Tecnológica e pela Embrapa Hortaliças (Brasília/DF), Unidades da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Serviço: O programa Dia de Campo na TV Qualidade da semente e plantio de hortaliças no campo vai ao ar na sexta-feira, dia 31 de outubro pelo Canal Rural (Net/Sky) a partir das 9h. No sábado, 1º de novembro, às 8h, pela NBR (TV do Governo Federal). No domingo, 2 de novembro, às 9h, pela TV Câmara.

Saiba mais sobre o Dia de Campo na TV: http://www.embrapa.br/diacampo

Acesso aos programas: https://www.embrapa.br/videos/

Mais informações:

Embrapa Hortaliças

https://www.embrapa.br/hortalicas

Paula Rodrigues – jornalista (MTB 61.403/SP)

hortalicas.imprensa@embrapa.br

(61) 3385 9109
Embrapa Informação Tecnológica
Brasília/DF
Tel.: + 55 (61) 3448 4349
https://www.embrapa.br/informacao-tecnologica

Lançamento de coleção infantil da Embrapa mistura brincadeira e diversão na Bienal do Livro

katia marsicano

katia marsicano

Uma programação muito especial é o que promete a Livraria Embrapa para o público – principalmente o infantojuvenil – que visitar a segunda edição da Bienal Brasil do Livro e da Leitura, que acontecerá em Brasília-DF, entre os dias 12 e 21 de abril, na Esplanada dos Ministérios. Na tarde do domingo, dia 13, a partir das 14h, além do lançamento dos três volumes da coleção Hortaliças para crianças, haverá brincadeiras, distribuição de mudas e minicenouras,sorteios e a apresentação do site Contando Ciência na Web (CCWeb).

Editada em parceria entre a Embrapa Informação Tecnológica e a Embrapa Hortaliças, a nova coleção destina-se não só a incentivar o consumo de alimentos mais saudáveis, como despertar nas crianças o interesse pelas hortaliças, o seu cultivo e suas características. O conteúdo dos livros é rico em ilustrações, curiosidades e até receitas simples que podem ser preparadas pela própria garotada.

Também como estratégia de divulgação, 24 instituições públicas de ensino do Distrito Federal receberam da Embrapa um kit com a coleção Hortaliças para crianças, para auxiliar em projetos realizados nas escolas. Outros cinco kits das cartilhas vão ser sorteados durante o lançamento do livro. Esta é segunda participação da Livraria Embrapa na Bienal Brasil do Livro e da Leitura. Nesta edição do evento, mais de 200 títulos de publicações estarão disponíveis no estande 10 do pavilhão A. O horário de funcionamento do evento é das 10h às 22 h, no período de 12 a 21 de abril.

 Serviço: Lançamento coleção Hortaliças para crianças volumes 1, 2 e 3

Dia 13 de abril, domingo, 14h, espaço Ponto de Encontro do Pavilhão da II Bienal Brasil do Livro e da Leitura – Esplanada dos Ministérios/ Brasília – D F

Contatos: Kátia Marsicano – jornalista/Embrapa Informação Tecnológica – (61) 3448 4590/9694 8268/katia.marsicano@embrapa.br

Paula Rodrigues – jornalista/Embrapa Hortaliças – (61) 3385 9109/paula.rodrigues@cnph.embrapa.br